Gastroküchen für hohe Ansprüche

Bei Gastroküchen geht man keine Kompromisse ein

In vielen Fällen sind Gastroküchen so etwas wie der Maschinenraum. In Hotels, Restaurants, Cafés oder Kantinenbetrieben steht und fällt der Betrieb mit der Zuverlässigkeit und der Nutzbarkeit der Kücheneinrichtung. Verlässliche Qualität, eine gute Handhabung und eine intelligente Einteilung der Küche sind überall da von grösster Bedeutung, wo jeder Handgriff sitzen muss und das jeden Tag.

Bei Gastroküchen steht Effizienz auf dem Menü

Im oft hektischen Geschäft einer Grossküche, in der es ebenso oft um Genauigkeit wie um Sekunden gehen kann, bleibt keine Zeit für Experimente oder Kompromisse. In diesem Umfeld brauchen Profis erfahrene Partner, die für die perfekte Einrichtung sorgen. Somit kann in grossen Küchen effizient gearbeitet werden und manch ein immer wieder vorkommender Handgriff läuft im höchsten Masse routiniert, fast schon automatisiert ab. Deswegen spielt bei Gastroküchen neben der technischen Ausstattung und der Geräte vor allem die Gestaltung und Aufteilung der Kücheneinrichtung eine wichtige Rolle. Hier kommt die Erfahrung professioneller Lieferanten zum Tragen. Wir als Sistec Systems in Schaffhausen sind seit mehr als 30 Jahren auf diesem Gebiet tätig. Es ist unsere Mission Küchen so einzurichten, dass jeden Tag schnelles, effizientes Arbeiten möglich ist.

Gastroküchen mit Platz für Kreativität

Bei allen Gedanken über Materialien, Einrichtungen, Geräte und technische Daten darf man aber nicht vergessen, dass die Küche ein Ort der Kreativität ist. Geschmäcker und Aromen können sehr sinnliche Erfahrungen ergeben und es braucht die passenden Voraussetzungen, um sie zu kreieren. Bei Gastroküchen, die in Restaurants eingerichtet werden, ist das ein wichtiger Aspekt. Gute Köche brauchen einen gewissen Freiraum und eine Umgebung, die Kreativität fördert, um beste Speisen zu zaubern. So gibt es also immer eine Reihe sehr unterschiedlicher Faktoren zu beachten. Das ist eine Aufgabe, die ohne Zweifel bei Experten aus dem Fachgebiet angesiedelt sein sollte.

Gute Technik als Eckpfeiler von Gastroküchen

So wichtig alle diese genannten Aspekte sein mögen, im Hinblick auf Gastroküchen ist und bleibt die Funktionalität der Einrichtung das höchste Gut. Für einen Küchenchef gibt es keine bessere Vorstellung als einwandfrei funktionierende Geräte in der Küche. Daher setzen wir als erfahrener Fachbetrieb auf eine feste Zusammenarbeit mit namhaften Herstellern von hochwertigen, modernen Küchengeräten aller Art. Bei Bedarf stehen wir für Sie mit erfahrenen Spezialisten für all Ihre Belange mit unserem Reparaturservice ebenfalls zur Verfügung.